这些基围虾不是海鲜!不少还是武汉产
说起基围虾很多人第一反应就是海鲜但你知道吗?现在武汉市面上很多基围虾不是“海鲜”而是“河鲜”今天(11月17日)
长江日报记者走访菜场和超市发现目前市场上的鲜活基围虾价格并不贵,不少还是武汉产
稍大规模的集贸市场都有活基围虾售卖。记者潘璐 摄
长江日报记者在武汉后湖一家大型农贸市场的水产区看到鲜活的基围虾在打着氧气的水里活蹦乱跳个头也不小一斤虾大概有12~15只摊主开价30元每斤虾是从蔡甸区张湾街进的货不是“海鲜”而是“河鲜”
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市民在选购鲜活的基围虾。记者潘璐 摄
记者随后来到盒马鲜生看到也有鲜活基围虾售卖通过扫码溯源可以看到这款虾学名叫南美白对虾是在江苏养殖的价格比市场上的稍微贵一点
武汉现代农业教育中心水产专家告诉记者南美白对虾俗称基围虾可以在淡海水里养殖也可以在淡水里养殖是一种不算“娇气”的水产品因为运输成本的问题近年来武汉市场上活基围虾大多来自汉川、鄂州、洪湖、荆州等地
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基围虾。图片来源自视觉中国
目前虽然冰冻虾全部下架但未来武汉人不缺活基围虾吃近年,武汉市在新洲、蔡甸、黄陂、东西湖、汉南等地推广南美白对虾养殖并取得较好成果
蔡甸区在张湾街白湖村水产养殖基地推广大棚养殖南美白对虾200亩今年第一季于6月成功上市亩产700到800斤纯利每亩7000元目前第二季又陆续供应市场
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市民在选购鲜活的基围虾。记者潘璐 摄
武汉市农业农村局水产部门负责人表示目前正在构建汉产南美白对虾产业技术体系将重点打造“公司+基地+农户”合作运营模式同时建立电子可追溯系统让市民食用更放心在建立较完善的南美白对虾产业技术体系后活虾从打捞到上市仅需3小时左右而且售价会更便宜
长江日报出品 采写:记者潘璐 通讯员周小平 编辑:朱晨颖 校对:杨梅
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