冬至这个节有多隆重？今天来武汉就知道了

自由的风 · 发表在 2020-12-21 11:10:03

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冬至这个节有多隆重？今天来武汉就知道了

自由的风 · 发表于 2020-12-21 11:14:32

自由的风 · 发表于 2020-12-21 11:14:25

编辑 = 文旅君摄影 = 陈丹妮、廖晨阳、黄大头设计 = 大壮

自由的风 · 发表于 2020-12-21 11:14:17

在古代，民间有“冬至大如年”的说法，在外劳碌的人都会回到家乡。现代人眼里的冬至更像是生活的节日，不论是腌鱼肉还是吃饺子，都是在庆祝当下，每一天都值得好好过。
武汉也有多元的方式，让每个人都能找到庆祝生活的好去处。
祝你，冬至快乐。

自由的风 · 发表于 2020-12-21 11:14:09

老谦记

地址 | 武昌区户部巷28号

价格 | 人均25元

「豆丝油炸后浇上牛肉臊子，像薯片一样脆脆的。」

刘记三狗牛肉面馆

地址 | 江岸区兰陵路海伦宾馆旁

价格 | 人均18元

「一锅只炒一份，豆丝绵软，牛肉大片，咸辣口味。」

胡记豆丝饼

地址 | 江汉区北湖正街与台北路交叉口

价格 | 人均7元

「手掌大小的豆丝饼，冰皮煎得枯脆，内夹卤藕、粉丝等馅。」

自由的风 · 发表于 2020-12-21 11:13:59

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自由的风 · 发表于 2020-12-21 11:13:47

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自由的风 · 发表于 2020-12-21 11:13:37

记忆里，豆丝是冬天走亲访友的硬通货。 住在乡下的外婆在冬至前后用绿豆、大米等磨成浆，在灶台上的大锅里摊成皮，刚出锅的可以裹着糖吃，其余的切成丝，晾干后送给亲友。于是冬天的早上总会吃到妈妈煮的豆丝，面上浮着青菜叶子，里面还藏着煮软的糍粑。干湿豆丝之争犹如甜咸豆腐脑一般，没有标答。

自由的风 · 发表于 2020-12-21 11:13:22

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自由的风 · 发表于 2020-12-21 11:13:11

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